熱傳導加速，可以節省60﹪的烤薯時間，內外熟食度也比較柔軟均勻喔！
且要發多一倍時間還不見得有如此均勻香味的成品呢！粉管用唷！@
2.用烤箱烤也有祕訣的喔!若直接用烤箱烤到熟會烤到皮焦掉。
首先要選比較小條的地瓜（易熟），把皮洗淨在蒸個五分鐘，然後再放入烤箱（小的烤箱就可以了）烤個十分鐘，這樣就完成了，因為經過蒸後才不會讓地瓜的皮烤到焦掉，又不會太乾，我自已都是這樣自已烤地瓜的，因為我也超愛吃烤地瓜的，但是外面賣的又好貴。這是我自已親自實驗成功的喔，比賣的好吃也好看喔
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- Mar 23 Sun 2008 20:21
地瓜最佳烤法，其法如下：
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